M’estic plantejant com escriure aquest apunt d’una manera suficientment elegant per a que no pareixi un apunt setmanal de’n Maikel.
Fa un parell de vegades ja que vaig a s’Ă€gora, el nou bar de Sa Plaça. DesprĂ©s de deixar Els Tamarells, per raons que de cada vegada s’embullen mĂ©s, en Tòfol i en Miquel Ă€ngel (de la Llibreria Oliver) han obert aquest mix de Cafeteria i Kiosc al mercat municipal. És una bona combinaciĂł, per què no, ja no has d’esperar que els de la taula del costat acabin de llegir el “Diario de Mallorca” o el Balears; vas, el compres i desprĂ©s de berenar el te’n dus a casa.
De totes maneres sobta nomĂ©s entrar per la porta Nord de Sa Plaça que a mĂ©s de cafès, diaris, berenars i revistes tambĂ© venguin productes de neteja. I que sobti no vol dir que sigui mala idea. Ses madones quan van a plaça poden comprar i omplir la senalleta no nomĂ©s de fruita, carn i verdures, tambĂ© poden aprofitar i comprar els productes de neteja. Ara trob que aquesta frase m’ha quedat molt masclista, hi vagi qui hi vagi, vaja.
Un dels punt forts que hi trob Ă©s que en Tòfol ha sabut traslladar el negoci, el personal (cuinera inclosa) i tambĂ© la cafetera i els pambolis. Hom estava acostumat a aquell cafè, agradĂ s o no, i als pambolis amb pa llescat i no amb baguettes o “pistoles” segons el SYP.
N’he quedat satisfet i m’ha agradat veure l’entusiasme de’n Tòfol, com un al·lot amb sabates noves, i Ă©s que com ell mateix afirma si havia de venir a La vila havia de ser en un lloc com Sa Plaça, autèntic, vaja. És mĂ©s l’encoratjaria a promoure accions per revitalitzar aquella Ă gora que Ă©s el Mercat Municipal. Ell en tĂ© la fĂłrmula, l’experiència.
